کپ، چمچ اور پاؤ: پاکستانی کچن کے پیمانے

تقریباً 120 گرام، چمچ سے بھر کر برابر کیا ہوا۔ دبا کر بھریں تو 150 گرام تک ہو سکتا ہے، اسی لیے ہماری ترکیبوں میں گرام بھی دیے ہیں۔

پاؤ ایک کلو کا چوتھائی ہے: 250 گرام۔ آدھا کلو 2 پاؤ اور ایک کلو 4 پاؤ۔

ترکیبوں میں چائے کا چمچ 5 ملی لیٹر اور کھانے کا چمچ 15 ملی لیٹر ہوتا ہے، یعنی 3 چائے کے چمچ ایک کھانے کے چمچ کے برابر۔ گھر کے چمچ مختلف ہوتے ہیں، اس لیے ناپنے والے چمچ زیادہ درست ہیں۔

ہانڈی 240 ملی لیٹر کا ناپنے والا کپ استعمال کرتا ہے۔ عام چائے کا کپ تقریباً 150 سے 200 ملی لیٹر کا ہوتا ہے، یعنی چھوٹا۔