مواد پر جائیں

میٹھی لسی بنانے کا طریقہ

Meethi Lassi recipe

گاڑھی لاہوری طرز کی میٹھی لسی: ٹھنڈا پورے کریم والا دہی چینی، برف اور تھوڑے دودھ کے ساتھ جھاگ دار ہونے تک بلویا ہوا، اوپر ایک چمچ ملائی۔
WhatsApp
میٹھی لسی کی تصویر

تیاری

10 منٹ

پکانا

0 منٹ

کل وقت

10 منٹ

افراد

3

مشکل

آسان

مرچ

بغیر مرچ

پنجاب میں میٹھی لسی ناشتے اور سحری کا لازمی حصہ ہے، اونچے اسٹیل کے گلاسوں میں اتنی گاڑھی کہ بمشکل بہے۔ لاہور کی لسی کی دکانیں پورے کریم والے دہی کو چینی اور برف کے ساتھ لکڑی کی مدھانی سے اتنا بلوتی ہیں کہ جھاگ بن جائے، پھر اوپر ملائی کی تہہ رکھ دیتی ہیں۔ یہاں اچھا، تازہ اور کم کھٹا دہی ہی سب کچھ ہے۔

اجزا

3 افراد
پیمانے

طریقہ

غذائیت اور خرچ

اجزا سے حساب لگایا گیا ہے، لیبارٹری میں ناپا نہیں گیا۔ دونوں کو اندازہ سمجھیں۔

فی کس اندازہ

کیلوریز
265kcal
پروٹین
9g
چکنائی
13g
کاربوہائیڈریٹ
29g
ریشہ
0g
سوڈیم
210mg

کچے اجزا کے لیے امریکی محکمہ زراعت کے ڈیٹا (یو ایس ڈی اے فوڈ ڈیٹا سینٹرل) سے اندازہ (ترکیب کے 100٪ وزن کا ڈیٹا ملا)۔ ڈیپ فرائی کا تیل 20٪ گنا گیا ہے؛ ہڈی اور پکانے میں اڑا پانی منہا نہیں کیا گیا، اس لیے ہڈی والی اور تلی ہوئی چیزوں میں یہ زیادہ آ سکتا ہے۔ طبی مشورہ نہیں۔ طریقہ

فی کس خرچاندازہ

≈ 64 روپے

پوری ڈش ≈ 190 روپے · وزن کے حساب سے 95٪ اجزا کی قیمت شامل

ادارہ شماریات پاکستان کے ہفتہ وار ایس پی آئی سے، ہفتہ ختم 29 اکتوبر، 2026۔ مصالحے، ہری چیزیں اور کچھ سبزیاں ایس پی آئی میں نہیں، اس لیے جب تک آپ ان کی قیمت نہ ڈالیں وہ شامل نہیں، اور اصل خرچ تھوڑا زیادہ ہوگا۔ یہ کیسے نکالا

میٹھی لسی: عام سوالات

کیا سحری میں لسی پینا اچھا ہے؟

جی ہاں۔ دہی پیٹ بھرتا ہے اور ٹھنڈک دیتا ہے، اسی لیے پنجاب میں سحری میں لسی کی روایت ہے۔ ہلکی میٹھی رکھیں یا نمکین لسی پی لیں۔

یہ ترکیب انگریزی میں: Meethi Lassi recipe in English