ہرا دھنیا کی ترکیبیں
Fresh coriander (hara dhania)
دوسرے نام: hara dhania، dhania، cilantro، coriander leaves
کڑاہی اور ہانڈی
اچار گوشت
Achar Gosht
1 گھنٹے 45 منٹ5تیز
سبزیاں
آلو بینگن
Aloo Baingan
50 منٹ4درمیانی
سبزیاں
آلو کی بھجیا
Aloo Bhujia
40 منٹ4
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
آلو کی چاٹ
Aloo Chaat
35 منٹ4درمیانی
سبزیاں
آلو گوبھی
Aloo Gobhi
45 منٹ4
قورمہ، سالن اور شوربے
آلو گوشت
Aloo Gosht
1 گھنٹے 45 منٹ5درمیانی
قورمہ، سالن اور شوربے
آلو قیمہ
Aloo Keema
55 منٹ4درمیانی
سبزیاں
آلو مٹر
Aloo Matar
50 منٹ4
ناشتہ اور سحری
آلو پراٹھا
Aloo Paratha
1 گھنٹے6
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
آلو پیاز کے پکوڑے
Aloo Pyaz Pakora
45 منٹ6درمیانی
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
آلو سموسہ
Aloo Samosa
1 گھنٹے 25 منٹ8درمیانی
بریانی اور پلاؤ
آلو تہاری
Aloo Tahari
55 منٹ4درمیانی
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
آلو ٹکی
Aloo Tikki
50 منٹ4درمیانی
قورمہ، سالن اور شوربے
انڈا کری
Anda Curry
45 منٹ4درمیانی
ناشتہ اور سحری
انڈا پراٹھا
Anda Paratha
40 منٹ4
قورمہ، سالن اور شوربے
اروی گوشت
Arvi Gosht
1 گھنٹے 45 منٹ4درمیانی
سبزیاں
بینگن کا بھرتہ
Baingan Bharta
50 منٹ4درمیانی
نہاری، حلیم اور دیر سے پکنے والے کھانے
حلیم
Beef Haleem
4 گھنٹے 30 منٹ10درمیانی
نہاری، حلیم اور دیر سے پکنے والے کھانے
بیف نہاری
Beef Nihari
6 گھنٹے 5 منٹ6تیز
بریانی اور پلاؤ
بمبئی بریانی
Bombay Biryani
1 گھنٹے 45 منٹ6درمیانی
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
بن کباب
Bun Kabab
1 گھنٹے 30 منٹ6درمیانی
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
چنا چاٹ
Chana Chaat
1 گھنٹے 5 منٹ6درمیانی
روٹی، نان اور پراٹھے
چپ شورو
Chapshuro
1 گھنٹے 15 منٹ4
بریانی اور پلاؤ
چکن بریانی
Chicken Biryani
1 گھنٹے 40 منٹ6درمیانی
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
چکن کٹلس
Chicken Cutlets
1 گھنٹے 5 منٹ6
قورمہ، سالن اور شوربے
چکن جنجر
Chicken Ginger
45 منٹ4درمیانی
کڑاہی اور ہانڈی
چکن ہانڈی
Chicken Handi
1 گھنٹے4درمیانی
کڑاہی اور ہانڈی
چکن کڑاہی
Chicken Karahi
50 منٹ4درمیانی
کڑاہی اور ہانڈی
چکن مکھنی ہانڈی
Chicken Makhni Handi
50 منٹ4
نہاری، حلیم اور دیر سے پکنے والے کھانے
چکن نہاری
Chicken Nihari
1 گھنٹے 35 منٹ5درمیانی
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
چکن پراٹھا رول
Chicken Paratha Roll
1 گھنٹے 5 منٹ4درمیانی
باربی کیو اور کباب
چکن ریشمی کباب
Chicken Reshmi Kabab
50 منٹ5
قورمہ، سالن اور شوربے
چکن شوربہ
Chicken Shorba
55 منٹ4
دالیں اور لوبیا
دال چنا
Daal Chana
1 گھنٹے 10 منٹ4درمیانی
دالیں اور لوبیا
دال فرائی
Daal Fry
1 گھنٹے4درمیانی
قورمہ، سالن اور شوربے
دال گوشت
Daal Gosht
2 گھنٹے5درمیانی
دالیں اور لوبیا
دال ماش
Daal Mash
45 منٹ4درمیانی
دالیں اور لوبیا
دال مسور
Daal Masoor
40 منٹ4
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
دہی بڑے
Dahi Baray
1 گھنٹے6
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
دہی پاپڑی چاٹ
Dahi Papri Chaat
25 منٹ4
قورمہ، سالن اور شوربے
دم قیمہ
Dum Keema
1 گھنٹے 5 منٹ4درمیانی
کڑاہی اور ہانڈی
فش کڑاہی
Fish Karahi
40 منٹ4درمیانی
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
گول گپے
Gol Gappay
1 گھنٹے 15 منٹ6درمیانی
رائتہ، چٹنی اور سلاد
ہری چٹنی
Hari Chutney
10 منٹ8درمیانی
رائتہ، چٹنی اور سلاد
کچومر سلاد
Kachumar Salad
15 منٹ4
قورمہ، سالن اور شوربے
کدو گوشت
Kaddu Gosht
1 گھنٹے 45 منٹ5
دالیں اور لوبیا
کڑھی پکوڑا
Kadhi Pakora
1 گھنٹے 35 منٹ5
کڑاہی اور ہانڈی
کٹا کٹ
Kata Kat
50 منٹ4تیز
ناشتہ اور سحری
قیمہ پراٹھا
Keema Paratha
1 گھنٹے 20 منٹ6درمیانی
سنیکس، چاٹ اور اسٹریٹ فوڈ
قیمہ سموسہ
Keema Samosa
1 گھنٹے 20 منٹ8درمیانی
ناشتہ اور سحری
خاگینہ
Khagina
25 منٹ3درمیانی
سبزیاں
کھٹا میٹھا کدو
Khatta Meetha Kaddu
45 منٹ4
قورمہ، سالن اور شوربے
کوفتہ سالن
Kofta Curry
1 گھنٹے 20 منٹ5درمیانی
دالیں اور لوبیا
لاہوری چنے
Lahori Chanay
1 گھنٹے 30 منٹ5درمیانی
دالیں اور لوبیا
لال لوبیا
Lal Lobia
1 گھنٹے 25 منٹ4درمیانی
نہاری، حلیم اور دیر سے پکنے والے کھانے
مغز مصالحہ
Maghaz Masala
50 منٹ3درمیانی
ناشتہ اور سحری
مصالحہ آملیٹ
Masala Omelette
18 منٹ2
قورمہ، سالن اور شوربے
مٹر قیمہ
Matar Keema
55 منٹ4درمیانی
سبزیاں
مکس سبزی
Mix Sabzi
1 گھنٹے5
دالیں اور لوبیا
دال مونگ
Moong Daal
40 منٹ4
بریانی اور پلاؤ
مٹن بریانی
Mutton Biryani
2 گھنٹے 25 منٹ6درمیانی
کڑاہی اور ہانڈی
مٹن کڑاہی
Mutton Karahi
1 گھنٹے 30 منٹ5درمیانی
نہاری، حلیم اور دیر سے پکنے والے کھانے
مٹن پائے
Mutton Paye
6 گھنٹے 10 منٹ6درمیانی
نہاری، حلیم اور دیر سے پکنے والے کھانے
مٹن اسٹو
Mutton Stew
2 گھنٹے 10 منٹ5
ناشتہ اور سحری
نمکین دلیہ
Namkeen Daliya
45 منٹ4
کڑاہی اور ہانڈی
پنیر کڑاہی
Paneer Karahi
40 منٹ4درمیانی
باربی کیو اور کباب
پشاوری چپلی کباب
Peshawari Chapli Kabab
55 منٹ5تیز
رائتہ، چٹنی اور سلاد
پودینے کا رائتہ
Podina Raita
10 منٹ4
کڑاہی اور ہانڈی
جھینگا کڑاہی
Prawn Karahi
40 منٹ4درمیانی
دالیں اور لوبیا
ثابت مسور
Sabut Masoor
1 گھنٹے 5 منٹ4درمیانی
باربی کیو اور کباب
سیخ کباب
Seekh Kabab
50 منٹ5درمیانی
قورمہ، سالن اور شوربے
شلجم گوشت
Shaljam Gosht
1 گھنٹے 50 منٹ5درمیانی
باربی کیو اور کباب
شامی کباب
Shami Kabab
2 گھنٹے 10 منٹ8درمیانی
نہاری، حلیم اور دیر سے پکنے والے کھانے
سندھی بھے گوشت
Sindhi Bhee Gosht
2 گھنٹے5درمیانی
بریانی اور پلاؤ
سندھی بریانی
Sindhi Biryani
1 گھنٹے 50 منٹ6تیز
قورمہ، سالن اور شوربے
سندھی مچھلی کا سالن
Sindhi Fish Curry
55 منٹ4درمیانی
دالیں اور لوبیا
سندھی کڑھی
Sindhi Kadhi
1 گھنٹے 15 منٹ5
باربی کیو اور کباب
توا چکن
Tawa Chicken
45 منٹ4درمیانی
سبزیاں
ٹینڈے مصالحہ
Tinday Masala
50 منٹ4
کڑاہی اور ہانڈی
وائٹ چکن کڑاہی
White Chicken Karahi
50 منٹ4
ہرا دھنیا سے کیا بنائیں؟
ہانڈی پر اس کی 80 پاکستانی ترکیبیں ہیں، جن میں اچار گوشت، آلو بینگن، آلو کی بھجیا، آلو کی چاٹ شامل ہیں۔